Informativa cookie

---

Benvenuto in Gusta la Sicilia S.r.l. (di seguito, il sito).
La società Gusta la Sicilia S.r.l., con sede legale in Graniti (ME), Via Monsignore Francesco Di Francia, 8/10/14 (“Società”) fornisce di seguito le informazioni relative ai dati di navigazione e al funzionamento dei cookie e degli altri strumenti di tracciamento all’interno del sito www.tasting-sicily.com (“Sito”).
Ai fini di questa informativa, per semplicità, con il termine “cookie” ci si riferirà anche agli altri strumenti di tracciamento utilizzati dal Sito, come meglio descritti di seguito.
L’informativa che segue è resa per il Sito della Società e non anche per altri siti web di soggetti terzi eventualmente consultati dall'utente tramite link presenti nel Sito stesso.
La presente Cookie Policy va letta congiuntamente all’Informativa Privacy della Società, reperibile al link https://www.tasting-sicily.com/legal/privacy-policy.html, alla quale si rinvia per ogni altra informazione sul trattamento dei Suoi dati personali.

Dati di navigazione, cookie ed altri strumenti di tracciamento

---

Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso di protocolli di comunicazione di Internet.
Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a persone identificate, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer
utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resourse Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato di risposta data dal server (buon fine, errore etc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell'utente.
Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione.
I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito: salvo questa eventualità, i dati stessi sono conservati per i tempi definiti dalla normativa legale di riferimento o, in linea generale, per il tempo strettamente necessario a fornire all’utente il servizio richiesto a garantire la trasmissione della comunicazione.

Cookie ed altri strumenti di tracciamento

I cookie sono di regola stringhe di testo che i siti web (cd. publisher o “prima parte”) visitati dall’utente, oppure siti o web server diversi (cd. “terze parti”), posizionano ed archiviano – direttamente, nel caso dei publisher e indirettamente, cioè per il tramite di questi ultimi, nel caso delle “terze parti” – all’interno di un dispositivo terminale nella disponibilità dell’utente stesso. I terminali ai quali ci si riferisce possono essere, ad
esempio, un personal computer, un tablet, uno smartphone, oppure ogni altro dispositivo in grado di archiviare informazioni.
I software per la navigazione in internet ed il funzionamento di questi dispositivi, ad esempio i browser, possono memorizzare i cookie e poi trasmetterli nuovamente ai siti che li hanno generati in occasione di una successiva visita del medesimo utente, mantenendo così memoria della sua precedente interazione con uno o più siti web.
Le informazioni codificate nei cookie possono includere dati personali, come un indirizzo IP, un nome utente, un identificativo univoco o un indirizzo e-mail, ma possono anche contenere dati non personali, come le impostazioni della lingua o informazioni sul tipo di dispositivo che una persona sta utilizzando per navigare nel sito.
I cookie possono dunque svolgere importanti funzioni, tra le quali: l’esecuzione di autenticazioni informatiche, il monitoraggio di sessioni, la memorizzazione di informazioni su specifiche configurazioni riguardanti gli utenti che accedono al server, l’agevolazione nella fruizione dei contenuti online, il tracciamento degli articoli in un carrello degli acquisti online o delle informazioni utilizzate per la compilazione di un modulo informatico.
I cookie cd. “di autenticazione” sono di particolare importanza ogni qualvolta sia necessaria una verifica sul soggetto che accede a determinati servizi, come ad esempio quelli bancari; d'altra parte, sempre attraverso i cookie è possibile anche veicolare la pubblicità comportamentale (c.d. “behavioural advertising”) e misurare poi l’efficacia del messaggio pubblicitario.

I cookie e gli altri strumenti di tracciamento possono avere caratteristiche diverse sotto il profilo temporale e dunque essere considerati in base alla loro durata (di sessione o permanenti), ovvero dal punto di vista soggettivo (a seconda che il publisher agisca autonomamente o per conto della “terza parte”). In ogni caso, la classificazione che risponde principalmente alle esigenze di tutela dell’utente è quella che si basa su tre
macrocategorie:
• Cookie tecnici;
• Cookie di profilazione;
• Cookie analytics.

Cookie tecnici

I cookie tecnici, utilizzati al solo fine di “effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell'informazione esplicitamente richiesto dal contraente o dall'utente a erogare tale servizio”.

Cookie di profilazione

I cookie di profilazione, utilizzati per ricondurre a soggetti determinati, identificati o identificabili, specifiche azioni o schemi comportamentali ricorrenti nell’uso delle funzionalità offerte (pattern) al fine del raggruppamento dei diversi profili all’interno di cluster omogenei di diversa ampiezza, in modo che sia possibile inviare messaggi pubblicitari sempre più mirati, in linea cioè con le preferenze manifestate dall’utente nell’ambito della navigazione in rete.

Cookie analytics

I cookie analytics, utilizzati anche per valutare l’efficacia di un servizio della società dell’informazione fornito da un publisher, per la progettazione di un sito web o per contribuire a misurarne il “traffico”, cioè il numero di visitatori anche eventualmente ripartiti per area geografica, fascia oraria della connessione o altre caratteristiche.
Secondo il Garante, tali identificativi possono essere ricompresi nella categoria di quelli tecnici, e come tali essere utilizzati in assenza della previa acquisizione del consenso dell’interessato, se:
• vengono utilizzati unicamente per produrre statistiche aggregate e in relazione ad un singolo sito o una sola applicazione mobile;
• viene mascherata, per quelli di terze parti, almeno la quarta componente dell’indirizzo IP;
• le terze parti si astengono dal combinare tali cookie analytics con altre elaborazioni (file dei clienti o statistiche di visite ad altri siti, ad esempio) o dal trasmetterli a terzi.
In base alla vigente normativa, l’impiego di cookie tecnici è assoggettato al solo obbligo di fornire la presente informativa, mentre i cookie di profilazione e gli altri strumenti di tracciamento possono essere utilizzati esclusivamente previa acquisizione del Suo consenso – libero, specifico e informato – dell’utente, espresso mediante le apposite funzionalità del Sito.

Elenco dei cookie utilizzati dal sito

---

La informiamo che i dati verranno trattati con il supporto dei seguenti mezzi:
• Mista - elettronica e cartacea.
I suddetti dati verranno trattati con le seguenti finalità:
• Attività promozionali (consenso);
• Gestione della clientela (contratto);
• Invio di comunicazioni di cortesia e/o di materiale promozionale/informativo (consenso);
• Offerta di beni e servizi attraverso mailing list (consenso);
• Strumenti di pagamento elettronici (contratto);
• Attività di profilazione (consenso).

Diritti in materia di protezione dei dati

---

Lei ha diritto di chiedere alla Società, nel rispetto delle condizioni previste dal GDPR:
· l’accesso ai Dati che La riguardano, nonché la loro rettifica;
· la cancellazione dei Dati;
· la limitazione del trattamento;
· nei limiti dei Dati trattati per finalità contrattuali e/o sulla base del Suo consenso, e trattati con modalità automatizzate, la ricezione di tali Dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico (portabilità) e/o la trasmissione degli stessi ad un altro titolare del trattamento (cd. "portabilità").

Diritto di opposizione

---

Diritto di opposizione: Lei ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei Dati da parte della Società per il perseguimento del proprio legittimo interesse e al trattamento dei suoi dati personali per finalità di marketing.
Per esercitare i Suoi diritti, Lei potrà contattare la Società al seguente indirizzo: privacy@tasting-sicily.com.

Revoca del consenso

---

Lei ha il diritto di revocare, in qualsiasi momento, il consenso eventualmente conferito per l'installazione di una o più categorie di cookie. Tale revoca non pregiudicherà la liceità del trattamento realizzato prima della revoca del consenso. Il consenso potrà essere revocato mediante l’invio di una comunicazione al seguente indirizzo: privacy@tasting-sicily.com.

L’esercizio dei diritti dell'interessato soggiace ad alcune eccezioni, in particolare finalizzate alla salvaguardia dell’interesse pubblico (ad esempio la prevenzione o l’identificazione di reati) e/o alla tutela dei diritti della Società. Nel caso in cui Lei esercitasse uno qualsiasi dei menzionati diritti, sarà onere della Società verificare che Lei sia legittimato a esercitarlo e Le sarà dato riscontro, di regola, entro un mese. Nel caso ritenga che il trattamento dei Dati non sia conforme con quanto previsto dal GDPR, inoltre, lei ha il diritto di proporre reclamo all'Autorità di Controllo (Garante per la protezione dei dati personali), utilizzando i riferimenti disponibili nel sito internet www.gpdp.it, o di adire le opportune sedi giudiziarie.

Contatti

---

I dati di contatto della Società, quale titolare del trattamento, sono i seguenti:
Gusta la Sicilia S.r.l., con sede legale ed operativa in Graniti (ME),
Via Monsignore Francesco Di Francia, 8/10/14, CAP 98036,
Codice Fiscale e Partita IVA 03348780838,
PEC amministrazione@pec.tasting-sicily.com.
Per esercitare i Suoi diritti potrà contattare la Società tramite:
- inviando una raccomandata a/r all’indirizzo suddetto della Società
- PEC all’indirizzo amministrazione@pec.tasting-sicily.com.